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User:가흠묘/sandbox3

秋夕（Korean: 추석；[tɕʰu.sʌk̚]，意为“秋夕”），又称韩加围（한가위）（한가위；[han.ɡa.ɥi]；源自古韩语（Old Korean），意为“秋季的正中央”），是朝鲜半岛重要的秋季丰收节日，于阴阳历八月十五满月之日举行。在韩国，秋夕假期通常持续三天，包括节日前后各一天；而在朝鲜，秋夕仅于农历八月十五当天庆祝。[1]

韩服
松饼

作为庆祝丰收的节日，韩国人通常会返回祖籍地与家人团聚，并共享传统节庆饮食，例如松饼、药果、亚洲梨及Hallabong柑橘等水果，以及新稻酒（신도주; 新稻酒）和Dongdongju等传统米酒。

与秋夕相关的两项主要传统习俗分别为茶礼（차례; 茶禮），即在家中举行的祖先祭祀仪式（Jesa）；以及省墓（성묘; 省墓），即前往祖先墓地祭拜。省墓通常伴随着伐草（벌초; 伐草），即清理墓地周围杂草与整理墓区环境。[2]

另一项重要习俗是为祖先准备其生前喜爱的食物作为祭品。

起源

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根据民间说法，秋夕起源于嘉俳（가배; 嘉俳; 嘉排）。嘉俳始于新罗第三代国王统治时期（前57年－935年），最初是一项持续一个月、由两支队伍参加的织布竞赛。[3][4]

在嘉俳结束之日，织布数量较多的一方获胜，而失败的一方则需设宴款待胜方。一般认为，当时的庆祝活动还包括织布比赛、射箭比赛以及武艺展示等内容。[5]

部分学者认为，秋夕亦可能源于古代韩国萨满信仰（Korean shamanism）与丰收满月相关的庆典活动。[4] 新收获的农作物会被献给地方神灵及祖先，因此秋夕也被认为可能起源于一种祭祀仪式。[6]

传统习俗

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药果
摆放传统祭品的供桌

在当代韩国，许多人会在秋夕期间从大城市返回故乡，以祭拜祖先。[7]

秋夕庆祝丰收，同时寄望来年的收成比今年更加丰盛。人们通常会在清晨举行祖先祭祀仪式，随后前往祖先墓地修剪杂草、整理墓区环境，并向祖先供奉食物、饮品及农作物。[7]

当天剩余时间通常用于参与民俗游戏以及与家人团聚。人们普遍认为丰收源于祖先的庇佑。秋夕在英语中常被译作“韩国感恩节”（Korean Thanksgiving），但其起源与庆祝方式与美国感恩节存在明显差异。[8][9]

秋夕期间，韩国国立民俗博物馆等机构通常会举办相关庆祝活动。

茶礼（Charye）

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茶礼（Charye）是秋夕期间举行的祖先祭祀仪式之一，象征丰收季节的到来，同时表达对祖先及先辈的追思与敬意。[10]

茶礼通常由家族成员共同参与，通过收获、准备并供奉特定食物来举行祖先祭祀。[11] 祭祀食物的准备过程往往需要数小时，许多家庭会从清晨开始准备。

茶礼体现了韩国传统文化中对死后精神世界的理解与尊重，人们相信祖先的灵魂能够继续庇佑后代。供奉的食物因地区而异，通常会根据当地出产情况准备，但一般包括新收获的稻米、松饼、新鲜肉类、水果及蔬菜等。[12]

茶礼供桌上祭品的摆放方式亦具有传统规范。一般而言，米饭与汤摆放于北侧，水果与蔬菜摆放于南侧；肉类菜肴置于西侧及中央位置，而年糕以及马格利酒、烧酒等饮品则摆放于东侧。不过，不同地区之间的摆放方式可能存在差异。[13]

韩服（Hanbok）

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韩服（韩国称为Hanbok，朝鲜称为Choson-ot）是朝鲜民族在传统节日以及正式或半正式场合穿着的传统服饰，例如秋夕、农历新年和婚礼等。

“Hanbok”一词意为“韩国服饰”。其基本结构包括上衣（jeogori）、裤子（baji）、裙子（chima）以及外套（po）。韩服的基本设计至今仍被保留，并发展出多种不同的色彩与样式。[14]

松饼（Songpyeon）

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松饼（송편; 松餠）是秋夕期间最具代表性的传统食品之一。松饼是一种韩国传统年糕，常以芝麻、黑豆、绿豆、肉桂、松子、核桃、栗子、红枣和蜂蜜等作为馅料。[7]

制作松饼时，将其铺放于松针上蒸制是重要步骤之一。“Song（松）”在韩语中意为松树，松针不仅赋予松饼独特的香气，也增添其风味与外观特色。[15][16]

松饼的形状也具有象征意义。其外皮原本近似满月形状，但包入馅料后则呈半月形。根据韩国历史中的三国时代传说，满月与半月分别象征百济与新罗两国的命运。相传在义慈王时期，人们曾在龟甲上发现“百济满月，新罗半月”的预言，后来新罗击败百济，该预言被认为得到应验。

自此以后，韩国人普遍认为半月象征未来的发展与希望。因此，在秋夕之夜，人们会与家人一同分享半月形松饼，并寄托对未来的美好祝愿。[16][15]

韩果（Hangwa）

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韩果是秋夕期间常见的韩国传统食品之一。韩果是以tteok（年糕）为基础制作的传统甜食总称，通常以天然色彩装饰，并具有丰富的纹样与造型。

韩果主要以米粉、蜂蜜、水果及植物根茎等原料制成。人们利用天然可食用材料呈现不同的色彩、风味与口感。由于其兼具装饰性与传统特色，韩国人不仅会在秋夕期间食用韩果，也常将其用于婚礼、寿宴等特殊场合。[17]

韩果中最著名的种类包括药果（Yakgwa）、油菓（Yugwa）以及茶食（Dasik）。药果是一种以蜂蜜调味的油炸甜点；油菓则是以糯米与蜜水制成的传统点心；茶食则是一种配茶食用的传统糕点。[18]

民俗游戏

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柶戏

秋夕期间，人们会通过各种传统民俗游戏庆祝秋季丰收的到来。索牛戏（Sonori）是一种传统民俗表演，村民会装扮成牛或乌龟，并伴随着演奏农乐（Nongak）和风物乐（Pungmul）的队伍挨家挨户表演。

秋夕期间常见的民俗游戏还包括假面舞（Talchum）、柶戏（Yut Nori）、射箭、摔跤（Ssireum）以及拔河（Juldarigi）等。不同地区流行的民俗游戏亦有所差异。[19]

摔跤（Ssireum）

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摔跤（씨름）是秋夕期间最具代表性的韩国传统体育活动之一，人们经常会在节日期间举行摔跤比赛。

学者们发现，高句丽时期的文献与壁画中已出现摔跤活动的相关记载，因此一般认为摔跤拥有约五千年的历史。比赛时，两名选手各自抓住对方的satba（缠于腰部和大腿的布带），通过摔投等技巧使对手失去平衡。当一方上半身接触地面时即判负。

获胜者可获得“天下一壮士”（Cheonha Jangsa）、“白头壮士”（Baekdu Jangsa）或“汉拏壮士”（Halla Jangsa）等称号，意为最强壮的选手。传统上，冠军还会获得一头牛和1公斤大米作为奖励。[20]

由于深受不同年龄层喜爱，摔跤比赛如今不仅在秋夕期间举行，也广泛出现在其他传统节庆活动中。

跆跟（Taekkyon）

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跆跟（태껸；又写作 택견）是韩国历史最悠久的传统武术之一。

在朝鲜王朝时期（1392—1897年），跆跟十分流行，常与摔跤一同作为节庆活动项目，在秋夕等传统节日期间广泛开展。虽然跆跟最初是一种徒手格斗技艺，但在民间庆祝活动中，人们更多将其作为具有竞技与娱乐性质的游戏进行练习。练习者利用对手的力量与身体重心，通过踢击、绊摔和推击等动作使对方失去平衡。[21]

过去，不同村落之间还会举行跆跟比赛，通常先由儿童组（“Aegi Taekkyon”）开始，随后再进行成人组比赛。

跆跟在日治时期（1910—1945年）一度接近失传，但后来得到复兴，并于1983年被指定为韩国重要文化遗产，2011年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。[22]

江江水月来（Ganggangsullae）

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江江水月来（강강술래）是秋夕之夜在满月下表演的传统民俗舞蹈。[23]

表演时，女性身着传统韩服，手拉手围成圆圈，一边歌唱一边绕圈起舞。“江江水月来”这一名称源于歌曲中反复出现的副歌，其本身并无特定含义。

除江江水月来外，人们在秋夕期间也会进行跳板游戏（Neolttwigi）等传统民俗活动。跳板游戏是一种利用木板进行的传统娱乐项目。[24]

拔河（Juldarigi）

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拔河（줄다리기）是一项传统民俗活动，过去常由整个村庄共同参与。

参与者通常被分为两支队伍，分别象征自然界中的阴阳力量或女性与男性力量。这项活动被视为一种与农业丰收相关的传统仪式，人们借此预测当年的收成情况。按照传统观念，如果象征女性力量的一方获胜，则预示当年的农作物将获得丰收。

朝鲜的秋夕

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由于秋夕是在朝鲜半岛分裂之前便已存在的传统节日，因此朝鲜同样保留了庆祝秋夕的习俗。然而，朝韩长期分治也使两地的庆祝方式产生了一定差异。[25]

事实上，直到20世纪80年代中期之前，朝鲜并未正式庆祝秋夕及其他传统节日。

与韩国民众通常在秋夕期间返乡团聚不同，许多朝鲜居民并不会在节日期间举行大规模家庭聚会。不过，部分民众仍会在秋夕期间前往祖先墓地祭扫。[26]

由于经济条件及交通基础设施等因素的限制，许多人难以前往祖先墓地或探访亲属。[26][27]

参见

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参考资料

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  1. ↑ Passport to Korean Culture By Published by Korean Culture and Information Service Ministry of Culture, Sports and Tourism
  2. ↑ "Chuseok (A Korean Thanksgiving)". chuseok.org. April 2021.
  3. ↑ The Academy of Korean Studies, ed. (1991.) Encyclopedia of Korean People and Culture.
  4. 1 2 Farhadian, Charles E. (2007.) Christian Worship Worldwide. Wm. B. Eerdmans Publishing. ISBN 978-0-8028-2853-8.
  5. ↑ Yun, Sŏ-sŏk. (2008.) Festive Occasions: The Customs in Korea. Ewha Womans University Press, Seoul. ISBN 978-8-9730-0781-3.
  6. ↑ Korea University Institute of Korean Culture, ed. (1982.) "Social Life", Korean Heritage Overview, 1, Korea University (in Korean).
  7. 1 2 3 "Traditional Korean Holiday, Chuseok". Imagine Your Korea. Archived from the original on 17 August 2019. Retrieved 22 September 2016.
  8. ↑ "Chuseok: Korean Thanksgiving Day". Asia Society. Retrieved 22 September 2016.
  9. ↑ "Why ChuSeok is not Thanksgiving" (PDF). Gwangju: Gwangju Health College University Press. 2012-10-31. p. 8.
  10. ↑ "Korean Ancestral Memorial Rites, Jerye. - South-Korea - korea4expats". Korea4expats.com. Archived from the original on 2021-07-27. Retrieved 2018-12-26.
  11. ↑ "A time for families, food and festivities". Jejuweekly.com.
  12. ↑ "Traditional Korean Holiday of Bountiful Harvest, Chuseok". VisitKorea.or.kr. Archived from the original on 2019-08-17. Retrieved 2018-08-22.
  13. ↑ 메세지 페이지. National Folk Museum of Korea.
  14. ↑ "Chuseok Hanbok". Chuseok.org. 12 March 2022.
  15. 1 2 "Chuseok – Full Moon Harvest Holiday".{{cite web}}: CS1 maint: deprecated archival service (link)
  16. 1 2 "No Chuseok Without Songpyeon". The Chosun Ilbo. Retrieved 27 December 2018.
  17. ↑ "Hangwa –Korean Traditional Confectionaries Good for the Body and the Soul - INSIDE Koreabrand.net". [www.koreabrand.net](http://www.koreabrand.net). Archived from the original on 18 January 2012. Retrieved 14 January 2022.
  18. ↑ "Korea Tour Guide". VisitKorea.or.kr. Archived from the original on 4 February 2020. Retrieved 22 September 2016.
  19. ↑ "Chuseok Games". Chuseok.org. 13 March 2022.
  20. ↑ What's on Korea. (2001, July 28) Archived 2006-05-23 at the Wayback Machine
  21. ↑ "the importance of Taekkyon in Korean traditional culture".
  22. ↑ "Taekkyon entry on UNESCO's world heritage list".
  23. ↑ Seoul City. (2004, September 2) Deprecated link archived 2013-04-19 at archive.today
  24. ↑ "Festivals, events to delight on Chuseok holidays". Korea.net. Retrieved 22 September 2016.
  25. ↑ "Chuseok— A Festival With Two Faces". International Business Times. 10 September 2011.
  26. 1 2 "Archived copy". Archived from the original on 2018-01-07. Retrieved 2018-12-27.{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)
  27. ↑ Jin, Im Jeong (23 September 2010). "Welcome to Chuseok, North Korean Style". Daily NK.

外部链接

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